저는 가을이 제철 이라고 알고 있었는데 ㄹ오늘 라디오 에서 4월이 제철 이라네요
당연히 숫놈 보다는 암년이 더 맛있겠죠?
암년 배에 알이 많이 있으니깐요 .. 뭐....
애지중지 새끼 키운다고 알 품은거 잡아다가 엄마랑 쪄서 양념장 뿌려서 먹는게 좀 그렇지만 어쩻든 뭐 ... 생태계 먹이활동일뿐 이니까요 ...
어릴때는 엄마가 게 지져주면 참 맛있게 먹었는데
요즘은 짱개들이 오염폐수 버려서 게딱지 뜯으면 검은폐수 나오는 영상도 있고
쪽바리 후쿠시마 핵 똥물도 그렇고 .....
저는 개인적 으로는 그래서 먹을까 말까 고민중 입니다만은
아니 그러한 형님들은 많이들 드세여 ..
그리고 참고로 배 뜯어보면 배에 삼각뿔 처럼 달려 있는거요
그거 게 신장 비슷한 거랍니다
오염물질 걸러내는 거요
어릴땐 참 맛있게 그것도 먹었는데..
참고 하시구
요리 할때 떼시길..
corei7
울트라1
맛나쥬~~
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