꽃씨에요
추운날 보쌈과 칼국수 먹겠다고 광장시장 근처까지 갔습니다
후덜덜.. 하지만 보쌈이 땡길땐 이집을 찾곤합니다.
야들야들한 맛과 굴이 있는 아삭한 김치와 보쌈한조각
그리고 국물이 끝내주는 이 칼국수 한입이면 추위쯤이야 문제 없을꺼라고 생각합니다
입구입니다
아는사람만 갑니다. 여긴 너무 복잡하고 어려운 곳이거든요
▼
그냥가시지 마시고 꼭 추천 눌러주세요^-^
메뉴판입니다.
헉..가격이 많이 올랐습니다.ㅠㅠ
▼
새우젓이 나오고요
▼
겉절이가 나왔습니다.
▼
손칼국수는 아닙니다.
하지만 국물이 진하면서 육수의 맛이 정말 좋습니다.
왜이렇게 조리시간이 긴가 했더니만 이렇게 맛을 내는데
조리시간이 짧을수가 없을꺼같다는 생각이 듭니다. 패스트 푸드도 아니고 말입니다
▼
▼
면빨도 좋지만,특히 이집의 국물맛은 정말 맛있습니다
▼
▼
김치가 나왔습니다.
김치는 굴이 들어있는 아주 신선한 김치입니다.
아삭하고 시원하며, 솔직히 보쌈은 김치맛으로 먹는데
푸짐하고 또한 맛도 있으며 굴이 신선하게 들어가 있어 더욱더 맘에 들었습니다
▼
▼
김치 사이사이 있는 굴입니다
▼
▼
보쌈이 나왔습니다.
체인과 다르게 두툼하고 투박하게 썰어있는 보쌈
고기의 질도 좋으며 먹어보니 아주 누린내도 나지 않고 깔끔한 맛에
고기의질감도 좋았습니다.
이런 김치와 이런 고기가 만났으니 최상의 맛이라고 해도 과언은 아닐껍니다
기름기는 적고 투박하고 두꺼우며 정겨움까지 느껴집니다
▼
▼
고기에 기름칠한것처럼 좌르르르 흐르는 윤기
▼
새우젓에 찍어먹어도 그만이고
▼
▼
김치와 굴과 보쌈을 한번에 싸서 먹으면 그만입니다
▼
이렇게 말입니다
▼
이집이 장사한지 벌써 30년이 되었다고 하십니다
1982년부터 하셨고 고집이 있으셔서 국내산 재료에 좋은재료만 쓰십니다.
맛이 그래서 있는거 같습니다.
위치안내입니다
위치는 종묘 옆입니다. 음 보령빌딩 맞은편이고요
길찾기 - 서울시 종로구 인의동 86
전화번호 - 윗 포스팅 사진 참조...귀차니즘;;ㅠㅠ
보쌈과 맛있는 칼국수 한입 어떠세요?
이상 충무칼국수에 다녀온 꽃집아가씨였습니다^^
로그인 없이 가능한 클릭입니다.
손가락 속에 있는 숫자를 꾸욱
눌러주시면 감사하겠습니다.(__)꾸벅
그냥 가시지 마시고 '추천' 눌러주시면 정말 감사하겠습니다.
추천 하나 누르시면 제가 더욱더 많은 맛집들을 소개할수가 있거든요.
"당신의 추천이 죽어가는 블로거를 살릴수 있습니다"^ㅡ^
0/2000자