보배드림

퇴근 길에 몇 자 적어 봅니다.

제목이 나만의 치트 키인데 내가 즐겨하는 치트 키가 맞겠네요.

신김치 매콤 청국장에 반숙 계란후라이 같은.

이 나라가 기레기 때문에 망한다면 저는 술 때문에...

좀 힘들 것 같습니다. ㅎㅎ.

술을 장복하다보니 가끔 몸이 찌뿌둥 할 때가 있는데

이 때 저는 잠 들기 전에 홍삼 가루와 꿀을 타서 마십니다. 

그렇게 되면 다음 날 아침 가뿐합니다.

정말 신기합니다.

홍삼 가루는 어머니께서 매 해 충남 금산에 가셔서 6년근을

가지고 집에서 전기 밥통에 만들어 주십니다.

(필요하면 나중에 제조법 공유드리겠습니다.)

인삼 6년근은 어린 아기 팔뚝 같이 이쁘죠.

그런데 10번을 찌고 말리면 애들 색년필 정도로 마릅니다.

그런데 그 딱딱하기가 돌 저리가라입니다.

그래서 가루를 낼 때에는 방아간에 가지 않고 

전문 분쇄집에갑니다.

분쇄 날이 쇠로 된 곳에서 하면 워낙 딱딱해서 쇳가루가

많이 나오게 되거든요. 

어느 해는 그래서 자석으로 쇳가루를 다 골라냈습니다. ㅎㅎ.

이 홍삼 가루와 꿀은 정말 궁합이 좋습니다.

맛도 아주 좋거든요.

이 글 읽으신 보배님들 중에서도 나만의 비법 같은 거 있으시면

부탁드립니다.

즐거운 저녁 되세요.