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바삭한(딱딱한)걸 싫어하는 사람도 있어서
저런건 호불호가 갈림
후추는 마킹 효과가 있어서 미리 뿌리는게 좋고
소금은 삼투압(?) 어쩌고.. 수분이 나오니
굽기 직전에 뿌리는게 좋다고 합니다 ㅎㅎ
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