공쥬들이 맛있는거 먹고싶다고해서
급하게 마트갔더니 돼지갈비가 보이네요
오늘은 돼지갈비찜을 해보려합니다
일단고기를 꺼내서 물에 담그고 핏물뺍니다
나머지 재료들도 손질해놓구요
고기를 삶아봅니다
감자는 같이삶으면 국물이 뻑뻑해져서
따로 삶아놓습니다
삶은고기는 깨끗한물로 행구고
다시 냄비에 담구요
미리 만들어놓은 양념을 넣고 끓입니다
이제 완성 되었네요
오늘은 요고랑 저녁먹으면서 반주한잔 해야겠네요 ㅎㅎ
공쥬들이 엄청 좋아해서 기쁩니다
이 횽도 요리사였네용.
맛나게 드세용
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